Нож "Канцлер"

Отличное лёгкое пёрышко,за эти деньги замечательный Варик ,спасибо Вам

Очень хороший кухонный/офисный/пикниковый нож. Несмотря на толстенный обух режет хорошо. Даже жёсткие овощи (например лук) режутся хорошо. Для мяса - просто песня.

Плюсы:
1. Компактность.
2. Удобная рукоятка.
3. Качественное изготовление клинка.
4. Сведение от обуха.
5. Прекрасные ножны.
6. Хорошая закалка простецкой AUS-8
7. Изящный внешний вид. Этот нож приятно просто мусолить в руках.

Минусы:
1. Рукоятка обработана не очень хорошо и совершенно ничем не пропитана. Впрочем, за такие деньги это нормально. Шлифуем и полируем рукоятку (кавказский орех прекрасно шлифуется) и покрываем его лаком.
2. Заводская заточка "ну так", 6/10. С другой стороны, для каждой работы нужна своя заточка. Поэтому докапываться до заточки так себе занятие.
3. СУБЪЕКТИВНО! Возможно стоило сделать обух 3мм

Итого:
За такие деньги ничего лучше нет. Соотношение цена/качество выше всяких похвал. Да, нужна "доработка напильником", но после оной это самый рабочий нож как на кухне, так и в кабинете.