Подробная информация о характеристиках, преимуществах и особенностях.
Обратите внимание! Данная модель идёт без подарочной упаковки!
Нож шеф в линейке Alexander – это что-то особенное.
В основном, таким шеф-ножом работают на профессиональных кухнях ресторанов и именно он является главным ножом повара.
Именно к шефу выдвигаются самые жесткие требования по резу, балансу и удобству хвата, поскольку работать он должен по 8-10 часов каждый день.
На домашних кухнях шеф для нас менее привычен, но это ровно до тех пор, пока не возьмешь его в руки.
Ни один другой нож не справляется так виртуозно с шинковкой овощей, созданием сырной или мясной нарезки, измельчением зелени.
Рутинная кухонная работа становится приятным развлечением с хорошим шеф-ножом и вы уже вряд ли выберете для нее что-то другое.
Те кто уже пользуется им – поймут о чем речь, а остальным мы скажем так: «Просто попробуйте»
Магия ножей Alexander в том, что вы просто начинаете работать - и забываете о том что в руке нож. Все заранее продумано и сделано оптимальным образом.
Ножи Russo - результат совместной работы опытных шеф-поваров и лидирующего производителя туристических и тактических ножей России Kizlyar Supreme.
Многоэтапное тестирование профессиональными поварами, на кухнях современных городских домохозяек и гордых холостяков, а также бабушками - хранителями вкуснейших традиций, позволило добиться такого совершенства форм, что скорее всего именно ими вы захотите готовить больше всего.
Многолетний опыт наших специалистов позволяет в полной мере проявлять лучшие свойства сталей, чтобы ножи Russo резали лучше и дольше.
Мы настолько уверены в их качестве, что покрываем их пожизненной гарантией от заводских дефектов.
Alexander - первая линейка нового российского бренда кухонных ножей Russo. Искусное сочетание плавных изгибов с традиционными формами позволяет добиться высокой эргономичности рукояти, делая нож легко контролируемым и удобным в приготовлении различных блюд.
Клинок ножа изготавливается из австриской стали N690 от Bohler.
N690 - обладает высокой однородностью, высокой коррозийностойкостью и устойчивостью к ударным и боковым нагрузкам.
Закаливается сталь до 60 единиц твердости по шкале Роквелл.
Тонкое сведение и отличная сталь вместе дают потрясающий рез.
Серия ножей Russo в стали N690, выпускается с камуфляжными накладками из G10.
Марка стали
N690
Твердость, HRc
60
Общая длина
33.5 см
Длина клинка
23 см
Толщина обуха
2.8 мм
Материал рукояти
G10
Спуски
прямые
Длина рукояти
125 мм
Гарантия
1 год
Вес
230 г
Отзывы
Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.