Кухонный нож Alexander S N690 Camo G10

Написать отзыв 0.00 0
Артикул: 4650065059060
Производитель Kizlyar Supreme
Марка стали N690
Материал рукояти G10
Осталось несколько штук
2 390 Р

Категории: Ножи Kizlyar Supreme, Кухонные ножи

Теги: Alexander

Информация о доставке
Москва
Самовывоз (Москва, м. Тимирязевская)
Сегодня
Бесплатно
Курьер по Москве (в пределах МКАД)
Рассчитываем стоимость доставки...
Курьер за пределы МКАД (Москва и МО)
Рассчитываем стоимость доставки...
Служба доставки СДЭК
Рассчитываем стоимость доставки...
Характеристики
Производитель Kizlyar Supreme
Общая длина 210 мм
Длина клинка

Длина клинка измеряется от острия до ограничителя, а в случае его отсутствия длина замеряется до переднего торца втулки или черен на рукояти. Для складных ножей, при наличии несъемного упора, предназначенного для открывания клинка, длина измеряется от острия до этого упора.

105 мм
Толщина клинка 1.7 мм
Марка стали N690
Твердость стали ±1 (HRC)

HRc - это обозначение твердости ножа или шкала твердости по Роквеллу. Чем выше цифра, тем больше твердость. А значит режущая кромка долго не будет тупиться.

Оптимальная твердость ножа 60-62 HRc. Но, такой нож нужно уметь затачивать, и на природе, в походе, рыбалке, охоте - вы это сделать не сможете. Нужны алмазные диски и большое умение, чтобы не испортить. Для рабочего ножа оптимальная твердость это 56-58 HRc. Его можно заточить самым простым бруском, и вы на природе внезапно с тупым ножом не останетесь.

Чем выше индекс твердости, тем аккуратней надо обращаться с лезвием, чтобы не получить на нем сколов, трещин или вообще не сломать нож.

С увеличением твердости, нож, как правило, становится более хрупким.

Это правило не относится к высокотехнологичным сталям, к таким как PGK, Sleipner и др. , которые совмещают в себе высокую твердость и устойчивость к излому, но цена на них на порядок выше.

60
Материал рукояти G10
Вес 90 г
Гарантия Пожизненная гарантия от производителя от заводских дефектов
Обзор

Малый нож линейки Alexander наиболее управляемый и верткий в своем семействе.

Благодаря узкому клинку и выверенной резучей геометрии, он легко обойдет кости и точно вырежет самые вкусные кусочки при разделке мяса, справится с нарезкой сыра и зелени.

Но его настоящая стихия – это работа с овощами и фруктами. Все операции от очистки шкурки до нарезки фруктового салата будут совершены в мгновение ока.

Во всех мелкие или точные работы на кухне, этот небольшой удобный нож станет вашим лучшим помощником.

Alexander - первая линейка нового российского бренда кухонных ножей Russo. Искусное сочетание плавных изгибов с традиционными формами позволяет добиться высокой эргономичности рукояти, делая нож легко контролируемым и удобным в приготовлении различных блюд.

Клинок ножа изготавливается из австриской стали N690 от Bohler.

N690 - обладает высокой однородностью, высокой коррозийностойкостью и устойчивостью к ударным и боковым нагрузкам.

Закаливается сталь до 60 единиц твердости по шкале Роквелл.

Тонкое сведение и отличная сталь вместе дают потрясающий рез.

Серия ножей Russo в стали N690, выпускается с камуфляжными накладками из G10, которые крепятся на стяжки

Ножи Russo - результат совместной работы опытных шеф-поваров и лидирующего производителя туристических и тактических ножей России Kizlyar Supreme.

Многоэтапное тестирование профессиональными поварами, на кухнях современных городских домохозяек и гордых холостяков, а также бабушками - хранителями вкуснейших традиций, позволило добиться такого совершенства форм, что скорее всего именно ими вы захотите готовить больше всего.

Многолетний опыт наших специалистов позволяет в полной мере проявлять лучшие свойства сталей, чтобы ножи Russo резали лучше и дольше.

Мы настолько уверены в их качестве, что покрываем их пожизненной гарантией от заводских дефектов.

Отзывы
С этим товаром также покупают
410 Р
0
В наличии
1 290 Р
0
В наличии
380 Р
0
В наличии
1 390 Р
0
В наличии