Подробная информация о характеристиках, преимуществах и особенностях.
Средний нож линейки Alexander несомненно попадет у вас в разряд любимчиков. Его секрет в универсальности и продуманной до мелочей геометрии.
Длина клинка в 15 см позволяет справиться со всеми основными кухонными работами.
Нарезка стейков, шинковка овощей, вырезание сердцевины фруктов или разделка рыбы – все нипочем этому острому клинку.
Более узкий в передней трети он дает управляемость при мелких точных работах, а расширение у рукояти делает шинковку овощей невероятно простой и приятной. Выверенный изгиб кромки лезвия довершает образ отличного кухонного универсала.
Магия ножей Alexander в том, что вы просто начинаете работать - и забываете о том что в руке нож. Все заранее продумано и сделано оптимальным образом.
Ножи Russo - результат совместной работы опытных шеф-поваров и лидирующего производителя туристических и тактических ножей России Kizlyar Supreme.
Многоэтапное тестирование профессиональными поварами, на кухнях современных городских домохозяек и гордых холостяков, а также бабушками - хранителями вкуснейших традиций, позволило добиться такого совершенства форм, что скорее всего именно ими вы захотите готовить больше всего.
Многолетний опыт наших специалистов позволяет в полной мере проявлять лучшие свойства сталей, чтобы ножи Russo резали лучше и дольше.
Мы настолько уверены в их качестве, что покрываем их пожизненной гарантией от заводских дефектов.
Alexander - первая линейка нового российского бренда кухонных ножей Russo. Искусное сочетание плавных изгибов с традиционными формами позволяет добиться высокой эргономичности рукояти, делая нож легко контролируемым и удобным в приготовлении различных блюд.
Клинок ножа изготавливается из отлично сбалансированной стали AUS-8, обеспечивающей продолжительный качественный рез и необходимую стойкость к коррозии.
В результате прохождения многоэтапной термической обработки в азотной среде в конвейерной печи с цифровым управлением, сталь ножей Russo закаливается до 58-59 единиц твердости по шкале Роквелл и получает наилучшие механические и эксплуатационные свойства.
Красивая красно-черная рукоять серии Alexander изготавливается из супер-прочного слоистого материала G10, который в отличие от древесины и микарты обладает очень высокой стабильностью даже в самых агрессивных средах и совершенно не боится влаги. Форма рукояти не изменится даже после многократных циклов замачивания и высыхания, обеспечивая красивый внешний вид на весь срок службы ножа.
Компания производитель
Kizlyar Supreme
Марка стали
AUS-8
Твердость, HRc
58
Общая длина
27.8 см
Длина клинка
15 см
Толщина обуха
1.7 мм
Материал рукояти
G10
Страна изготовитель
Россия
Гарантия
Пожизненная гарантия от производителя на заводской брак
Вес
128 г
Тип товара
нож
Отзывы
Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.
Отличный универсальный нож для обычной домашней кухни, жене понравился! Тонкое сведение от обуха, тонкий клинок. Режет изумительно. Очень практичные материалы.
Владимир
2 июня 2021 21:22
Заголовок
Нож и обрадовал и разочаровал одновременно!
Во-первых длина клинка. У моего ножа, во всяком случае, она никак не заявленные 150 мм. 145,5! Казалось бы мелочь... Но если учесть, что часть лезвия ещё "крадёт" безопасное исполнение пяты клинка.
Словом, мне, привыкшему к универсальному "кухоннику" в 150 мм, пришлось немного приспосабливаться.
Очень понравилось, что рукоять расположена под углом к клинку. Облегчает работу, разгружает кисть.
Использую нож чуть менее двух месяцев, за это время не затачивал ни разу. Несколько раз правил лезвие на мусате.
Заводской угол заточки пока оставил, хотя для кухонного ножа он по-моему великоват.
Интересный нож!